最好不要食用.花生油不纯 含有豆油之类的 尤qi是冬天 凝固的可能geng厉害花生油如guo有棕hei色絮状物沉淀的话,就是花生油的氧化物,即是平时所说的“油脚”,与过滤油渣是否彻底无关。商场卖的花生油没有沉淀物是因为添加了“抗氧化剂”如guo是白色的话,是花生油析晶,在qi温下降到8度shi开始有白色絮状物析出,下降到6度全部变白,有点象刚凝结的猪油,膏状物,在油瓶里很难倒出。在8度以shang就有白色絮状物析出,肯定加了比花生油廉价的棕榈油或豆油、菜油,加得越多,xi晶的温度就越高。如guo是白色沉淀wu的话,那就是油不正规方式提炼出的。
花生油沉淀后的那些油渣可以吃吗?可以吃,不过要新鲜的才好吃,一般是刚压榨完一个星期内沉淀deshi间长了我也不太清楚,一般用来拌菜,很香量适中
花生油沉淀后de渣子能吃吗?最好不要食用. 花生油不纯 含有豆油之类的 尤qi是冬天 凝固de可能geng厉害 花生油如guo有棕hei色絮状物沉淀的话,就是花生油的氧化物,即是平时所说de“油脚”,与过滤油渣是否彻底无关。
商场卖的花生油没有沉淀物是因为添加了“抗氧化剂” 如guo是白色的话,是花生油析晶,在qi温下降到8度时开始有白色絮状物析出,下降到6度全部变白,有点象刚凝结de猪油,膏状物,在油瓶里很难倒出。在8度以shang就有白色絮状物析出,肯定加了比花生油廉价的棕榈油或豆油、菜油,加得越多,xi晶的温度就越高。如guo是白色沉淀物的话,那就是油不正规方式提炼出的。